Né le 9 août 1926 à Sète dans le département de l’Hérault, il est cordonnier. En 1942, il rejoint la Résistance au sein du Groupe-francs Combat. Le 14 juillet 1943, il participe aux côtés d’une poignée de Sétois, à une manifestation contre l’Occupation. Le 29 juin 1944, il est arrêté suite à une dénonciation, au domicile familiale par la Gestapo, incarcéré à la prison de la ville, puis transféré à celle de Montpellier et interné au camp de Royallieu à Compiègne (60). Déporté le 27 avril à Auschwitz qu’il atteint le 30. Le matricule 185244 est tatoué sur son avant-bras gauche. Le 12 mai, le convoi est reformé à destination de Buchenwald qu’il rejoint le 14. Il reçoit le matricule 53691. Il effectue sa période de quarantaine au camp des tentes du Petit camp, puis intègre le Block 57 également au Petit camp. Le 25 mai, il est transféré au camp de Flossenbürg où il perçoit un nouveau matricule le 9532. Le 25 janvier 1945, il est transféré au Kommando de Kamenz qui dépend du camp de Gross-Rosen. Ce Kommando est chargé du démontage de machines-outils. Le Kommando est évacué le 16 mars à Dachau, François Chafes y reçoit le matricule 145543. Il est libéré le 29 avril par l’armée américaine.
François CHAFES est décédé le 19 octobre 2016 à Sète dans le département de l’Hérault. Il est Officier de la Légion d’honneur.