Né le 13 mars 1905 à Sète dans le département de l’Hérault, il est militaire. En 1939 il est sergent au Corps des S/Officiers de l’État-major à Rouen (76), puis en août 1940 adjudant au régiment départemental du Lot-et-Garonne, en 1942 agent à la Chancellerie de L’État-major à Clermont-Ferrand (63) et le 1er décembre agent au Commissariat général à Clermont-Ferrand. Il est arrêté le 25 juin 1943 par la Gestapo à Clermont-Ferrand, incarcéré à la prison de la ville et le 28 juin transféré à celle de Fresnes (94). Le 28 novembre il est interné au camp de Royallieu à Compiègne (60) où il perçoit le matricule 20807. Déporté le 14 décembre à Buchenwald qu’il atteint le 16 où il reçoit le matricule 38367. Il effectue sa période de quarantaine au Block 62 du Petit camp. Le 12 janvier il est transféré au Kommando de Dora. Le complexe de Mittelbau-Dora est évacué les 4 et 5 avril 1945.

Joseph PEYRUSSE est déclaré disparu lors de ces opérations d’évacuation.