Née le 16 février 1910 à Bruay-en-Artois dans le département du Pas-de-Calais, elle est professeur de musique à Olivet (45). Elle assiste son époux qui est chargé de hautes responsabilités au sein des mouvements de Résistance du Loiret. Le 29 juillet 1944, alors que les arrestations touchent leur réseau, ils se cachent dans une ferme de Saint-Cyr-en-Val (45). Le 31 juillet 1944, dénoncés, ils sont arrêtés. Elle est incarcérée à la Prison allemande d’Orléans (45), puis le 6 août transférée à celle de Fresnes (94). Déportée le 15 août 1944 depuis le quai aux bestiaux de la gare de Pantin (93) à Ravensbrück qu’elle atteint le 21, elle reçoit le matricule 58955. Le 6 septembre elle est transférée au Kommando de Torgau qui dépend du camp de Buchenwald, elle devient le matricule 33875. Ce Kommando est chargé de la fabrication de munitions. Le 3 octobre elle est envoyée au Kommando Abteroda, elle reçoit le matricule 52236. Ce dernier est également chargé de la fabrication de munitions. Le 26 février 1945, nouvelle affectation au Kommando de Markkleeberg et nouveau matricule le 50416. Le Kommando est évacué le 13 avril. Elle est libérée le 7 mai 1945 par l’armée russe.
Jeanne COUTTENIER est décédée le 15 novembre 1993 à Libourne dans le département de la Gironde. Elle est Chevalier de la Légion d’honneur, titulaire de la Croix de guerre 39-45.