Né le 17 mars 1893 à Keryado dans le Morbihan, il est maçon. Il est trésorier puis secrétaire du syndicat CGTU du Bâtiment de Lorient. Il est arrêté le 16 juillet 1942 à Lorient. Emprisonné puis interné au camp de Royallieu à Compiègne, il est déporté le 3 septembre 1943 à Buchenwald qu’il atteint le 4 et reçoit le matricule 20887. Il effectue sa période de quarantaine au Petit camp. Il est transféré au Kommando de Laura

Georges LE SANT y décède le 27 novembre 1943.