Né le 28 septembre 1907 à Saint-Clément dans le département de l’Yonne, il est attaché au Service Commercial de la Compagnie des Wagons-Lits. En 1943 il est Secrétaire Général de «La Voix de la France» à la Radio Nationale à Vichy (03). Il est aussi membre du réseau de résistance S.S.M.F. (Services Spéciaux Militaires Français) camouflés sous l’appellation T.R. (Travaux Ruraux). Il se rend à plusieurs reprises à la Gestapo de Vichy pour demander des nouvelles de son frère qui a été arrêté à Paris le 25 août 1943 et qui a été ramené à Vichy. Il finit par être lui-même arrêté à son tour le 16 septembre 1943 à Vichy. Incarcéré à la prison de Vichy, puis le 4 octobre emprisonné au la prison militaire du 92e RI à Clermont-Ferrand (63). En mars 1944, il est interné au camp de Royallieu à Compiègne (60). Il est déporté le le 27 avril à Auschwitz qu’il atteint le 30. Le matricule 186580 est tatoué sur son avant-bras gauche. Le 12 mai, le convoi est reformé à destination de Buchenwald qu’il rejoint le 14. Il reçoit le matricule 53599. Il effectue sa période de quarantaine au camp des tentes du Petit camp, puis intègre le Block 57. Le 25 mai, il est transféré au camp de Flossenbürg où il perçoit un nouveau matricule le 9847. Le camp de Flossenbürg est évacué les 19 et 20 avril 1945. De 14 à 15000 détenus, en 5 colonnes, partent à pied vers le Sud. Près de la moitié est décimée durant cette marche. Il est libéré le 23 avril 1945 par les Américains dans la région de Cham.

Jehan KNALL-DEMARS est décédé le 14 juin 1992 à Neuilly-sur-Seine dans le département des Hauts-de-Seine.