Né le 24 décembre 1916 à Sarzeau dans le département du Morbihan, il est mécanicien. Il est arrêté au Pouliguen (44) le 6 novembre 1943 à son domicile par la police allemande, incarcéré à la prison au Méan, puis à Nantes (44) et interné au camp de Royallieu à Compiègne (60)  Il est interné à Méan (44) le 06 novembre 1943, puis à Nantes (44), Compiègne jusqu’au 27 janvier 1944. Déporté le 27 janvier 1944 à Buchenwald qu’il atteint le 29 où il reçoit le matricule 43556. Il effectue sa période de quarantaine au Petit camp. Le 25 mars 1944 il est transféré au Kommando de Laura chargé d’installer dans des galeries d’une carrière d’ardoise, une usine souterraine de production d’oxygène liquide pour les fusée V2 et de procéder à des essais de propulsion. Le 28 mai il est envoyé au Kommando de Dora puis le 22 août au Kommando d’Ellrich-Juliushütte chargé des chantiers de la Mittelwerk. Le Kommando est évacué le 5 avril 1945. D’après un témoignage, il est resté à Ellrich-Juliushütte au moment de l’évacuation

Joseph LE PAJOLEC est déclaré disparu.