Né le 1er janvier 1922 à Brest dans le département du Finistère, il travaille à la société parisienne de tranchage et de déroulage à Montreuil (93) et demeure au Perreux-sur Marne (94). Il est requis le 18 février 1943 pour le STO (Service du travail obligatoire). Le 24 février il arrive à Hanovre en Allemagne. Revenu en mai en permission, il refuse de repartir. Il est arrêté le 29 décembre par la Feldgendarmerie au Perreux-sur Marne, incarcéré le 2 janvier 1944 à la prison de Fresnes (94), puis le 25 avril interné au camp de Royallieu à Compiègne (60) matricule 32611. Déporté le 12 mai à Buchenwald qu’il atteint le 14, il reçoit le matricule 49760. il effectue sa période de quarantaine au camp des tentes du Petit camp. Le 6 juin il est transféré au Kommando de Wieda, siège de la SS-Baubrigade III, chargé de la réalisation d’une ligne de chemin de fer reliant Kassel à Nordhausen. Le 30 juillet, il est envoyé au Kommando de Dora. Le complexe de Mittelbau-Dora est évacué les 4 et 5 avril 1945. Il est incorporé le 5 dans une colonne d’évacuation en direction du camp de Ravensbrück qu’il atteint le 14. Il est de nouveau incorporé le 24 dans une Marche de la mort. Il est libéré début mai 1945 à la rencontre des troupes alliées.

Jean LE TOUCHE est décédé le 2 octobre 1948 au Perreux-sur Marne dans le département du Val-de-Marne.