Né le 16 mars 1887 à Civray-de-Touraine dans le département de l’Indre-et-Loire, il est le curé d’Esvres-sur-Indre (37). Lors de la Première guerre, il est rappelé à l’activité le 23 mai 1917 au 66e RI (Régiment d’infanterie). Il est nommé caporal en juillet 1918, sergent en août et aspirant en septembre. Il est démobilisé le 26 juillet 1919 à Nîmes (30). Fondateur de la Jeunesse Ouvrière Chrétienne en 1929, il ouvre en 1937 la seule maternelle d’Esvres-sur-l’Indre puisque l’école publique n’accueille les enfants qu’à partir de 6 ans. Lors de la débâcle de 1940, il ravitaille les réfugies qui traversent la commune pour fuir l’avance allemande. Il rejoint la Résistance au sein du réseau Cohors-Asturies où il s’active particulièrement dans le passage de la ligne de démarcation toute proche et le camouflage des réfractaires au STO. Surveillé par les Allemands, il est arrêté par la Gestapo en 1942 et incarcéré durant trois mois à la prison de Tours. Il est arrêté une nouvelle fois le 9 janvier 1944, par la Gestapo pour avoir célébré le mariage d’un prisonnier de guerre évadé, de plus réfractaire au STO. Il est incarcéré à nouveau à la prison de Tours, puis le 18 janvier il est interné au camp de Royallieu à Compiègne (60). Déporté le 27 janvier à Buchenwald qu’il atteint le 29 où il reçoit le matricule 44598. Il effectue sa période de quarantaine au Block 57 du Petit camp.

Georges LHERMITE y décède le 5 avril 1944.