Né le 7 mars 1917 à Bucéels dans le département du Calvados, il est domicilié à Amblie (14). Il est arrêté le 7 septembre 1944 à Kassel. Incarcéré, puis le 4 novembre envoyé au camp de Dachau, il reçoit le matricule 121650. Le 24 novembre, il est transféré au camp d’Auschwitz, où le matricule 200369 lui est tatoué sur l’avant bras gauche. Le complexe d’Auschwitz est évacué le 18 janvier 1945. Il arrive le 26 janvier au camp de Buchenwald, il devient le matricule 123922 et intègre le Block 59 au Petit camp. Le 13 mars, il est affecté au Kommando intérieur Invalidenblocks (petits travaux dans le camp). Il est libéré le 11 avril 1945 à Buchenwald.

Georges OSOUF est décédé le 25 janvier 2004 à Bayeux dans le département du Calvados.