Né le 23 février 1882 dans le IV° arrondissement de Paris, il est directeur du journal La Bonne guerre. Il est arrêté, le 20 août 1942, à Tours après avoir été dénoncé comme « gaulliste terroriste ». Interné au camp de Royallieu à Compiègne (60),il est déporté le 24 janvier 1943 à Sachsenhausen qu’il atteint le 25 où il perçoit le matricule 57994. Le 6 février 1945, il est transféré à Buchenwald où il reçoit le matricule 60133, il intègre le Block 65 du Petit camp. Le 17 février, il est transféré au Kommando de Langenstein chargé du forage de tunnels pour l’installation d’une usine souterraine pour la firme Junkers. Le Kommando est évacué le 9 avril 1945, lors d’une Marche de la mort de 300 kilomètres en 12 jours. La libération a lieu près de la ville de Wittenberg sur l’Elbe.

Jean SARTORI décède le 18 avril lors de cette marche d’évacuation.